খাদ্য ও রান্না

পোলেন্টা, গ্রিটস এবং কর্নমিলের মধ্যে পার্থক্যগুলি কী কী?

পোলান্টা, গ্রিটস এবং কর্নমিলের মধ্যে পার্থক্য শিখুন, এগুলি তৈরিতে কোন ধরণের ভুট্টা ব্যবহৃত হয় এবং আপনি কীভাবে এটি প্রস্তুত করতে পারেন তা সহ।

মধুর জাফরির মতে, ভারতীয় রান্নার জন্য 10 টি বেসিক মশলা

10 টি সাধারণ মশলা ভারতীয় খাদ্য বিশেষজ্ঞ মধুর জাফরি ​​ভারতীয় খাবার রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় হিসাবে পরামর্শ দেন। প্রতিটি প্রি-গ্রাউন্ড কিনতে হবে বা মশলাটি নিজেই গ্রাইন্ড করা উচিত।

কিভাবে দ্রুত, পুষ্টিকর নৈশভোজ জন্য ফ্রোজেন ব্রকলি রান্না করা যায়

হিমায়িত ব্রোকলির সাথে রান্না করা কোনও খাবারে শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার একটি দ্রুত, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর উপায়। গলা ফেলার জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই: হিমায়িত থেকে ব্রকলি রান্না করা খুব সহজ simple



কাউন্টারে আপনার বাটার ছেড়ে দেওয়া কি নিরাপদ?

কাউন্টারে মাখন সংরক্ষণ করা কখন নিরাপদ এবং কীভাবে মাখনটি নিরাপদ রাখবেন তা সন্ধান করুন। এছাড়াও, কোন ধরণের মাখন সর্বদা ফ্রিজে রাখা উচিত তা শিখুন।

ব্রোথ বেসিকস

প্রশ্ন: স্টক, ব্রোথ, কনসোম এবং বুয়েলনের মধ্যে পার্থক্য কী? এ: প্রতিটি পদই এমন তরলকে বোঝায় যা যুক্ত মাংস, শাকসবজি বা অন্যান্য উপাদান দিয়ে হালকাভাবে রান্না করা হয়েছে। এই পদগুলি কিছুটা হলেও পুরোপুরি বিনিময়যোগ্য নয় r মাংস, সামুদ্রিক খাবার বা শাকসব্জী জলে রান্না করার পরে তরল পদার্থটি অবশিষ্ট থাকে। এটি একা পরিবেশন করা হতে পারে বা হালকা স্যুপের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে ock স্টক ঝোলের চেয়ে আরও তীব্র, যতটা স্বাদ বের করতে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়েছে ...

এটি কতক্ষণ পাস্তা সস রেফ্রিজারেটরে থাকে

কতক্ষণ মেরিনারা সস এবং আলফ্রেডো সস ফ্রিজে রেখে দিন তা শিখুন। এছাড়াও, তাদের সংরক্ষণ এবং পুনরায় গরম করার জন্য টিপস পান।

রেড ওয়াইন বোঝা: ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, পিনোট নয়ার, মালবেক বা সিরাহ আপনার পছন্দের স্টাইল হলে কীভাবে সিদ্ধান্ত নেবেন

চারটি গুরুত্বপূর্ণ লাল ওয়াইন আঙ্গুর, ক্যাবারনেট স্যুইগনন, ম্যালবেক, পিনোট নয়ার, এবং সিরাহ এবং তাদের সাথে তৈরি ওয়াইনগুলির জন্য গাইড। প্লাস প্রতিটি জোড়া কি খাবার।

আপনি কি শীতের স্কোয়াশের ত্বক খেতে পারেন?

আপনি বিভিন্নভাবে স্কোয়াশ স্কিনের সমস্ত পুষ্টিকর উপকার উপভোগ করতে এবং পেতে পারেন তা এখানে।

রান্নার পরে মাংসকে বিশ্রাম দেওয়া কেন এত গুরুত্বপূর্ণ

কেন রান্না-প্লাসের পরে লাল মাংস, শুয়োরের মাংস এবং হাঁস-মুরগি বিশ্রাম দেওয়া জরুরি তা জানুন, বিশ্রাম নেওয়ার সময় মাংস কীভাবে গরম রাখতে হবে তা সন্ধান করুন।

স্যুর ক্রিম বেকড সামগ্রীতে এমন একটি যাদুকর উপাদান — এখানে কেন Why

বেকড মাল-প্লাসের জন্য কেন টক ক্রিম একটি সাধারণ উপাদান, স্যুট ক্রিমের জায়গায় আপনি কী উপাদানগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন তা শিখুন।

বেকিংয়ের জন্য আপনার কি সল্ট বা আনসাল্টেড মাখন ব্যবহার করা উচিত?

কেন এতগুলি বেকিং রেসিপিগুলি আনসাল্টেড মাখনের জন্য কল করে? সল্টেড এবং আনসাল্টেড মাখনের মধ্যে পার্থক্য কী এবং আপনি কি কেক এবং কুকি রেসিপিগুলিতে সল্ট মাখন ব্যবহার করতে পারেন?

ব্লুবেরি সস

গ্রীষ্ম সম্পর্কে সেরা দুটি জিনিস যুক্ত করুন: তাজা ব্লুবেরি এবং আইসক্রিম। মাঝারি তাপের উপর একটি সসপ্যানে সেট 2 চা-চামচ আনসলেটেড মাখন গলিয়ে একটি সস তৈরি করুন; তারপরে 1 পিন্ট ব্লুবেরি এবং 1/4 কাপ চিনি যুক্ত করুন। প্রায় 2 মিনিট ব্লুবেরি রস ছাড়ার আগ পর্যন্ত রান্না করুন, আলোড়ন দিন। আইসক্রিমের উপরে কিছুটা ঠাণ্ডা করুন এবং চামচ গরম সস দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আরও ব্লুবেরি দিয়ে সাজাবেন। 1 1/3 কাপ তৈরি করে।

টমেটো পেস্ট সেভার

বেশিরভাগ রেসিপিগুলি কেবলমাত্র টমেটো পেস্টের একটি ছোট অংশের জন্য কল করে - আপনি একটি চামচ বা দুটি ব্যবহার করেন এবং বাকিগুলি অবিচ্ছিন্নভাবে নষ্ট হয়ে যায়। বাকীটি সংরক্ষণ করতে: সাবধানতার সাথে ক্যানের উভয় প্রান্তটি ক্যান ওপেনারের সাহায্যে খুলুন। একটি ধাতব প্রান্ত সরান, এবং এটি বাতিল। অন্যটি জায়গায় রেখে দিন। পুরো ক্যানটিকে প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়িয়ে দিন এবং রাতারাতি জমে যান। পরের দিন, হিমায়িত পেস্টটি খোলা প্রান্তে ঠেলাতে ধাতব প্রান্তটি ব্যবহার করুন। বাতিল করুন, অব্যবহৃত অংশটি শক্তভাবে পুনরায় মুছুন, এবং 3 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে স্টোর করুন, কাটা ...

পুরো মাছ খান

কীভাবে পুরো ফিশ খাবেন পুরো মাছগুলি একটি ফিললেট হিসাবে প্রস্তুত করা ঠিক তত সহজ এবং এটি একটি অত্যাশ্চর্য উপস্থাপনা করে। এটি উপভোগ করা হাড়গুলি এড়ানোর জন্য আপনার অতিথিদের পক্ষ থেকে কিছুটা বেশি নেভিগেশন নেবে, তবে হাড়ের উপরে রান্না করা মাছ দ্বারা স্বাদ দেওয়া প্রতিটি অতিরিক্ত প্রচেষ্টা মূল্য worth রান্না করার পরে, একটি প্লেট 2 এ মাছ স্থানান্তর করুন। একটি ধারালো ছুরি বা মাছের ছুরি ব্যবহার করে, মাথা এবং শরীরের মধ্যে কাটা যতক্ষণ না ছুরিটি মেরুদণ্ডের স্পর্শ না করে। পুচ্ছ প্রান্তে পুনরাবৃত্তি করুন। লেজ শেষে ছুরি Inোকান, এবং ...

কিভাবে পারফেক্ট মিটলোফ তৈরি করবেন

আমাদের নতুন ক্লাসিক মিটলফের রেসিপিটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা ধাপে ধাপে দেখুন। আমরা একটি রুটি প্যান ব্যবহার করি না, পরিবর্তে আরও সুস্বাদু ক্রাস্টের জন্য বেকিং শীটে পাউরুটি বেক করি। আমাদের সমস্ত বিশেষজ্ঞের টিপস এবং দুটি অতিরিক্ত মিটলফ রেসিপি পান।

এফডিএ সবেমাত্র 15 টি রাজ্যে আরেকটি রোমাইন লেটুস পুনর্বিবেচনার ঘোষণা দিয়েছে

খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন ঘোষণা করেছে যে ডোল তাজা শাকসব্জি সম্ভাব্য ই কোলির দূষণের কারণে স্বেচ্ছায় তাজা রোমাইন লেটুসকে স্মরণ করছে।

সান মারজানো টমেটো সম্পর্কে বিশেষ কী?

ক্যানড ইতালীয় সান মারজানো নিয়মিত ক্যানড প্লাম টমেটোর চেয়ে ভাল? ডিওপি সান মারজানো টমেটো কী? আমরা এই প্রশ্নগুলির আরও উত্তর দিই এবং পার্থক্যটি ব্যাখ্যা করার সাথে সাথে সত্যিকারের সান মারজানো টমেটোগুলি নিয়মিত টিনজাত টমেটোগুলির চেয়ে বেশি দামের হয় কিনা তা অন্বেষণ করি।

রসুন কীভাবে পিষ্ট করবেন: এই সহজ, প্রয়োজনীয় প্রযুক্তিটি আয়ত্ত করুন

রসুন গুঁড়ানোর সেরা উপায় কী? এটি সহজ, আমরা সিনিয়র ফুড এডিটর গ্রেগ লোফ্টসকে আমাদের সঠিক উপায় দেখাতে বলেছিলাম।

একটি সফল শীট-প্যান রাতের খাবারের ছয়টি গোপনীয়তা

একটি শীট-প্যান সપર টেবিলে রাতের খাবার খাওয়ার একটি সহজ এবং দক্ষ উপায়। ডিনার শুরু থেকে শেষ করতে বেকিং শিট ব্যবহার করা আপনার সাপ্তাহিক রাতগুলিকে রূপান্তরিত করবে।

পোড়া খাবার খাওয়া কি আপনার পক্ষে খারাপ?

গবেষকরা দেখেছেন যে পোড়া খাবার খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। পোড়া রুটি, আলু এবং আরও অনেক কিছু খাওয়ার বিষয়ে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।