কিভাবে দ্রুত, পুষ্টিকর নৈশভোজ জন্য ফ্রোজেন ব্রকলি রান্না করা যায়

ফ্রিজে কয়েক ব্যাগ শাকসব্জি সহ, আপনি ইতিমধ্যে রাতের খাবারের অর্ধেক পথ যেতে পারেন।

Traditionalতিহ্যবাহী গলানোর জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই: হিমায়িত থেকে ব্রকলি রান্না করা অত্যন্ত সহজ। এবং হিমায়িত শাকসব্জি দিয়ে তাজা না দিয়ে রান্না করা সম্পর্কে খারাপ লাগার দরকার নেই। যেহেতু তারা সাধারণত একই দিনে হিমশীতল হয়ে থাকে, আপনার সুপারমার্কেটে & apos এর ফ্রিজারের ক্ষেত্রে উৎপাদিত আইলের তুলনায় অনেকগুলি — বা আরও বেশি — পুষ্টি থাকতে পারে। তাদের দ্রুত, সুস্বাদু নৈশভোজনে পরিণত করার রহস্য? কিভাবে তাদের রান্না করা জেনে।

সম্পর্কিত: হিমায়িত ফল কি স্বাস্থ্যকর?

গরম জলে হিমশীতল ব্রোকলি গলান

আপনি যদি হিমায়িত-ফ্রাই, ফ্রিটটা, কাসেরোল বা কোচায় হিমায়িত ব্রকলি ব্যবহার করেন; Calzones জন্য একটি ফিলিং হিসাবে; বা পিৎজার জন্য একটি শীর্ষস্থানীয়, এমনকি রান্নার জন্য থাকা উপাদানগুলির মতো তাপমাত্রায় ব্রোকলিকে একই তাপমাত্রায় নিয়ে আসা ভাল idea কেবল একটি পাত্রে ব্রকলি ফেলে দিন, গরম নলের জল দিয়ে coverেকে রাখুন, কয়েক মিনিটের জন্য বসুন, তারপরে জল ফেলে দিন। আরও বেশি প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য, কয়েকবার জল পরিবর্তন করুন, শীতল হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তা নামিয়ে দিন, তারপরে গরম জল দিয়ে বাটিটি ব্যাক আপ করুন। যেহেতু নির্মাতারা ব্রোকলিকে হিমায়িত করার আগে সংক্ষেপে ব্লাচ করে, এটি আসলে আংশিকভাবে ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছে। হ্যাম এবং চিজি-ক্রিমি ফুলকপি সস, আমাদের ব্রোকলি-চেডার কেচি এবং ডিপ-ডিশ ব্রোকোলি এবং চেদার পিজ্জা সহ আপনি আমাদের বেকড শেলস এবং ব্রোকলিতে ঘরের তাপমাত্রায় নিয়ে আসা হিমশীতল ব্রোকলি ব্যবহার করতে পারেন।

ফুটন্ত জলে ব্লাঞ্চ ফ্রোজেন ব্রোকলি

লবণযুক্ত ফুটন্ত পানিতে দুই থেকে চার মিনিট সব হিমায়িত ব্রোকলিকে উজ্জ্বল সবুজ এবং কোমল হয়ে উঠতে হবে। প্রকৃতপক্ষে, বেশ কয়েকটি সুস্বাদু রেসিপিগুলি আমাদের সুস্বাদু ব্রকলি এবং পাস্তা কাসেরোল এবং ব্রোকলি-পাইন বাদাম পেস্টোর সাথে আমাদের পুরো-গমের অর্জো সালাদ সহ ভারসাম্য কৌশলটি ব্যবহার করতে পারে।

রোস্ট ফ্রোজেন ব্রোকলি

আপনি হিমশীতল ব্রকলি ঠিক তেমনভাবে ভাজাতে পারেন যেমন আপনি ব্রোকলিকে তাজা করেছিলেন: এটিকে জলপাই তেল এবং টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন এবং এটিকে উচ্চ তাপমাত্রায় রোস্ট করুন যতক্ষণ না এটি দাগগুলিতে বাদামী হয়ে যায় এবং পুরো পথটি সরে যায়।

মাইক্রোওয়েভ ফ্রোজেন ব্রোকলি

Occাকনা দিয়ে মাইক্রোওয়েভ-সেফ ডিশে ব্রোকলির একটি ব্যাগ ourালা এবং প্রায় 1/4 কাপ জল যোগ করুন। উচ্চ পাঁচ মিনিট বা ব্রোকোলি আপনার পছন্দ মতো স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভ, তারপরে লেবুর রস, লাল মরিচের ফ্লেক্স এবং লবণ দিয়ে নর্দমা এবং মরসুম। টোস্টেড বাদাম দিয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে বা পনির সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো। হিমায়িত ব্রকলি প্রস্তুত করার সহজ উপায়গুলির মধ্যে মাইক্রোওয়েভিং হতে পারে এবং লাইটার র্যাঞ্চ ডিপ সহ স্টিমড ব্রোকলির মতো খাবার এবং বাদাম ও জলপাইয়ের রেসিপিগুলি যেমন রান্না করা হয় তেমনই সুস্বাদু are

পাস্তা বা স্যুপে ফ্রোজেন ব্রোকলিকে রান্না করুন

ব্রোকলির সাথে পাস্তা একটি দ্রুত এবং সহজ বাটি জন্য মুড? রান্নার সময় শেষ হওয়ার প্রায় তিন মিনিট আগে ফুটন্ত পাস্তা পট্রে সরাসরি হিমায়িত ব্রকলি যুক্ত করুন। পাস্তা এবং ব্রকলি একসাথে একটি মুড়িতে ফেলে দিন এবং পরে পারমেশান এবং ব্রেডক্রাম্বগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্যাকেজড ম্যাক এবং পনির বা তাত্ক্ষণিক রামেনগুলিতে পুষ্টি এবং রঙ বাড়ানোর এক দুর্দান্ত উপায় এটি। ব্রোতকলি রেসিপি সহ আমাদের লাইটার থ্রি-চিজ ম্যাকটি পাস্তা সহ শাকসবজি ব্যবহারের একটি উজ্জ্বল উদাহরণ।

যদি স্যুপটি আপনার গতি বেশি হয় তবে স্যুপের রেসিপিটিতে হিমায়িত ব্রোকলিকে যোগ করার সময় আপনার আগে কোনও গলানো বা রান্না করার প্রয়োজন নেই। ব্রোকলিকে কেবল পাত্রের মধ্যে নাড়ুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া অবধি একে একে নাড়তে দিন, এমনকি ব্রুকোলি স্যুপের ক্রিমের মতো ক্লাসিকগুলির জন্য বা কর্ন এবং বেকন সহ আমাদের ব্রোকলি চৌডারের মতো নতুন-থেকে-আপনার পছন্দসই।

মন্তব্য