ক্লাসিক গ্রিলড পনির কীভাবে মাস্টার করবেন

এই ক্লাসিক আরামদায়ক খাবারটি ঠিক ঠিক পাওয়ার জন্য আমাদের টিপস এখানে।

সঠিক সংখ্যার নির্বাচন করুন

একটি গ্রিলড পনির পাশের খাবারগুলি বা বিস্তৃত উপস্থাপনার সুরক্ষা জাল ছাড়াই খালি তার উপাদানগুলি উপস্থাপন করে। এটি পনিরের জন্য একটি শোকেস; চেডার, সুইস বা মন্টেরি জ্যাকের মতো সমানভাবে গলে যাওয়া এমন একটি নির্বাচন করুন। বলেছিল, প্রায় কোনও পনিরই করবে। সর্বোপরি, স্যান্ডউইচ খাওয়া যদি অগোছালো হয়ে যায় তবে তা দ্রুত পালিশ হয়ে যাবে - রান্নার আসল শিল্পের আর একটি জয়।

রুটি এবং সহচরগুলি চয়ন করুন যা পনিরকে চাটুকার করবে will পাউরুটি এতটা ঘন হওয়া উচিত যে এটির বাইরে চকচকে এবং নরম ভিতরে থাকে তবে পনির সমাহিত করার জন্য এতটা মোটা নয়। কিছুটা অম্লীয় বা টার্ট পার্টনার যেমন টমেটো বা আচারের টুকরোগুলি পনির & &শ্বর্যের .শ্বর্যকে সুন্দরভাবে অফসেট করবে। ক্রোক মহিসিয়রের মতো পোষাকযুক্ত ক্লাসিকের সাথে যান, বা টার্কি এবং সরিষার সাথে সুইস এর মতো একটি জটিলতর জুড়ি তৈরি করুন।

ফ্লিপ করতে জানুন

রুটি না জ্বালিয়ে পনিরটি সঠিকভাবে গলানোর জন্য, মাঝারি স্বল্প তাপের উপরে একদিকে স্যান্ডউইচ রান্না করুন; এটি সোনালি বাদামী হতে শুরু করার সাথে এটি উল্টান। অন্যদিকে গ্রিল করুন, তারপরে পুনরায় গরম করতে স্যান্ডউইচটি প্রথম দিকে ফিরিয়ে দিন। একবারে উভয় পক্ষই গ্রিলিং, স্যান্ডউইচ প্রেসে হোক বা স্যান্ডউইচটি রান্না করা হিসাবে টিপতে দ্বিতীয় উত্তপ্ত স্কিললেট ব্যবহার করা কার্যকর, তবে এটি অনেক বেশি নমনীয় জমিন দেয়।

ক্লাসিক গ্রিলড পনির

2 টি স্যান্ডউইচ তৈরি করে

ভাল গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচ তৈরির মূল কীটি রান্নার পৃষ্ঠের উত্তাপের মধ্যে রয়েছে। একটি গ্রিল্ড বা ভাল-পাকা কাস্ট-আয়রনের স্কিললেট সমানভাবে সুস্বাদু ফলাফল আনবে।

সংখ্যক

4 টি স্লাইস (1/2 ইঞ্চি পুরু) দৃ white় সাদা স্যান্ডউইচ রুটি

1/4 পাউন্ড চেডার পনির, কাটা 1/3 ইঞ্চি পুরু

প্রয়োজনীয় তেলগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া

আনসলেটড মাখন, ঘরের তাপমাত্রা

দিকনির্দেশ

1. মাঝারি স্বল্প তাপের উপর একটি গ্রিল বা বড় castালাই-লোহার স্কিললেট গরম করুন। একটি পরিষ্কার কাজের পৃষ্ঠে দুটি টুকরো রুটি রাখুন এবং প্রতিটি পনিরের স্তর দিয়ে coverেকে রাখুন; বাকি রুটি টুকরা সঙ্গে শীর্ষে, মেনে চলা টিপুন। উদারভাবে প্রতিটি স্যান্ডউইচের উভয় দিক মাখন, এটি প্রান্তে সমস্তভাবে ছড়িয়ে দিন।

২. গ্রিল্ড বা স্কিললেটে স্যান্ডউইচ রাখুন। প্রতিটি পাশের সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং পনিরটি সম্পূর্ণ গলে যাবে, প্রতি পাশ থেকে 3 থেকে 4 মিনিট, একবার ঘুরিয়ে। গ্রিল্ড থেকে সরানোর আগে, স্যান্ডউইচগুলি প্রথম দিকে পুনরায় গরম করতে প্রায় 15 সেকেন্ডে ফ্লিপ করুন। অর্ধেক প্রতিটি স্যান্ডউইচ তির্যকভাবে কাটা; তাত্ক্ষণিক পরিবেশন

মন্তব্য