আপনি যখন চিন্তা বন্ধুরা , একটি মিষ্টান্ন সঙ্গে সঙ্গে মনে মনে স্প্রিংস। ঠিক আছে, রাহেল গ্রিনের বিপর্যয়কর ট্রাইফেল বাদে। 'দ্য ওয়ান উইল অল দ্য দ্য চেইসেকস'-এ, চ্যান্ডলার এবং রাহেল তাদের প্রতিবেশীর সুস্বাদু পনির খেতে প্রতিরোধ করতে পারে না - এবং পর্বটি সর্বদা আমাদের ক্ষুধার্ত করে তোলে। বন্ধুরা পুনর্মিলন দুর্ভাগ্যক্রমে কারণে স্থগিত করা হয়েছে করোনাভাইরাস লকডাউন, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি বাড়িতে রান্নাঘরের মিষ্টান্ন পুনরায় তৈরি করতে পারবেন না।
অর্ধেক এবং অর্ধেক ক্রিম হয়
আমরা দেখতে আরও কয়েক মাস আগেও এটি থাকা সত্ত্বেও জেনিফার অ্যানিস্টন , ম্যাথিউ পেরি , কোর্টনি কক্স, ম্যাট লেব্ল্যাঙ্ক , লিসা কুদরো এবং ডেভিড শুইমার আমাদের স্ক্রিনে একসাথে ফিরে আসুন, আপনার বেকিং দক্ষতা নিখুঁত করার জন্য এর চেয়ে ভাল সময় আর কখনও হয়নি। আমরা আসন্ন পুনর্মিলনের উদযাপনে স্বাদযুক্ত রেসিপিটি শিকার করেছি, যা আমরা মনে করি আপনার পছন্দসই অনুষ্ঠানটি দ্বিপাক্ষিক-পর্যবেক্ষণ করার সময় সঠিকভাবে গ্রহণ করা উচিত।
আরও পড়ুন: এল ইসা কুদ্রোর ছেলের মহাকাব্য জন্মদিনের কেক বিশ্বাস করতে হবে
রেসিপি বক্স সংস্থা গস্টো চুরি চিজেকেকের জন্য একটি মুখের জল দেওয়ার রেসিপি তৈরি করেছে। গস্টোর সিনিয়র রেসিপি বিকাশকারী হান্না মারিয়াাক্স বলেছেন: 'আপনি যখন এটি আপনার প্রতিবেশীদের কাছ থেকে চুরি নাও করতে পারেন তবে এই ক্রিমযুক্ত চিজেকেকের রেসিপিটি এতটাই ক্ষয়কর, আপনি সম্ভবত এটি মেঝেতে থেকে খেতে পারেন! এটিকে ফ্রিজে রাখার পরিবর্তে সত্যিকারের নিউইয়র্ক-স্টাইলে এটি বেকিং এটিকে আরও দৃ and় এবং আরও সমৃদ্ধ টেক্সচার দেয়। '
সংখ্যক
চুরি চিজেকেকের উপকরণ - 12 টি সরবরাহ করে
রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 30 প্লাস কুলিংয়ের সময়
- 200 গ্রাম হজম বিস্কুট
- 100 গ্রাম মাখন, গলে
- 900g ফুল ফ্যাট ক্রিম পনির
- 225 গ্রাম কাস্টার চিনি
- 200 মিলি টক ক্রিম
- 2 চামচ কর্নফ্লার
- 3 বড় ডিম এবং 1 টি ডিমের কুসুম
- 2 চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
পদ্ধতি
চুরি পনির জন্য পদ্ধতি
ধাপ 1
প্রিহিট ওভেন থেকে 4 / 180C / 160C ফ্যান চিহ্নিত করুন এবং 9 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম কেক টিনের বেসটি করুন।
ধাপ ২
কোনও খাবার প্রসেসরে হজম বিস্কুটগুলি ব্লিট করে নিন যতক্ষণ না তারা একটি সূক্ষ্ম ক্রাম্ব গঠন করে (শীর্ষ টিপ! কোনও খাদ্য প্রসেসর নেই? বিস্কুটগুলি একটি স্যান্ডউইচ ব্যাগে রাখুন এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে পিষে নিন))
ধাপ 3
গলে যাওয়া মাখনের সাথে একটি পাত্রে ক্রামবস যোগ করুন, একসাথে নাড়ুন যতক্ষণ না এটি ভেজা বালির টেক্সচার হয়ে যায়। আপনার টুকরো টুকরোটি একটি প্রস্তুত টিনে টিপুন এবং কাচের সমতল তল ব্যবহার করে ক্রম্বের মিশ্রণটি বেস এবং পাশগুলিতে টিপুন এবং আপনার চিজকেজ ক্রাস্ট তৈরি করুন। সোনার হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।
পদক্ষেপ 4
একটি বড় পাত্রে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি কাঠের চামচ দিয়ে ক্রিম পনির এবং চিনিকে পেটান। তারপরে টক ক্রিম এবং কর্নফ্লার যোগ করুন এবং একসাথে মেশান।
পদক্ষেপ 5
আপনার ভ্যানিলা, এবং ডিম এবং ডিমের কুসুমে একবারে মারুন। এটিকে খুব শক্ত করে না মারার চেষ্টা করুন, কারণ আপনি মিশ্রণটিতে খুব বেশি বাতাস যুক্ত করবেন যার ফলে শীর্ষটি ক্র্যাক হয়ে যেতে পারে।
পদক্ষেপ 6
চিজসেক ক্রাস্টের উপরে মিশ্রণটি ourালা এবং 45 মিনিটের জন্য চুলায় সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি উপরে হালকা সোনালি হয় এবং কাঁপুনে হালকা কাঁপুনি না থাকে।
পদক্ষেপ 7
চুলা বন্ধ করুন এবং চুলা দরজাটি কিছুটা খুলুন। চিজসেককে পুরোপুরি এভাবে ঠান্ডা হতে দিন। (শীর্ষ টিপ! আপনার চিজকেকে এভাবে ঠান্ডা করা শীর্ষকে ক্র্যাকিং থেকে রোধ করতে সহায়তা করবে))
প্রথম বার্ষিকী জন্য কি করতে হবে
পদক্ষেপ 8
চিজসেক একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে টিন থেকে সরান এবং পরিবেশন করুন ... সম্ভবত তলায় নয়!
এই গল্পটি পছন্দ? এই জাতীয় গল্পগুলি সরাসরি আপনার ইনবক্সে সরবরাহ করার জন্য আমাদের নিউজলেটারে সাইন আপ করুন।
