লেবু শসা বৃদ্ধির ও সংগ্রহের জন্য আপনার গাইড

এই ছোট শসাগুলি উভয়ই সুস্বাদু এবং বর্ধনযোগ্য।

লেবু শসা - যা তারা উত্পাদন করে ছোট, হলুদ, লেবু আকারের ফলগুলি থেকে তাদের নাম পেয়ে যায় - যে কোনও বাগানের ক্ষেত্রে এটি একটি দুর্দান্ত সংযোজন। সালাদ, স্যান্ডউইচ এবং আপনার গ্রীষ্মের বাকি অংশগুলির জন্য স্ট্যান্ডেলোন স্ন্যাক হিসাবে আপনার গৃহজাত ফসল উপভোগ করতে আজ কিছু রোপণ করুন। তাদের স্বতন্ত্র চেহারা যে কোনও খাবারে স্বাগত ষড়যন্ত্র যোগ করবে।

সম্পর্কিত: আপনার ব্যালকনি সব্জি বাগানে কী বাড়বে

আপনি শীতকালে কংক্রিট ঢালা করতে পারেন?

লেবু শসা জন্য কিভাবে বৃদ্ধি এবং যত্ন

ঠিক যেমন সবুজ শসা, লেবু শসা গাছ উদ্ভিদগুলিতে ছড়িয়ে পড়া লতাগুলিতে বেড়ে ওঠে, অ্যাড্রিয়েন আর রোথলিংয়ের মতে, কুরআনের পরিচালক ও মিশন ডেলিভারি পল জে সিএনার বোটানিকাল গার্ডেন । 'এগুলি সর্বোপরি উত্থিত বিছানায় মাটির পাশে রোপণ করা হয়,' তিনি বলে says 'হ্যাঁ, আপনি এগুলিকে ট্রেলিস করতে পারেন তবে গাছগুলিকে প্রশিক্ষণের জন্য প্রতিদিন তাদের কাছে যোগ দিতে হবে।' কেবল নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি পুরো রোদ সহ এমন একটি জায়গায় রোপণ করছেন। অন্যান্য অনেকগুলি ফলমূল এবং উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদের মতো, লেবু শসাগুলি গুঁড়ো জীবাণুতে সংবেদনশীল। তাদের পাতাগুলি প্রকৃতির কারণে, যা বড় এবং চুলের সাথে coveredাকা থাকে, তারা দিনের বেলা তাদের পাতায় জমে থাকা কোনও জল ধরে রাখবে। এটি চেষ্টা এবং এড়াতে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি ওভারহেডের পরিবর্তে গাছের গোড়ায় জল দিচ্ছেন।

যদি আপনার লেবু শসাগুলি একটি উত্থাপিত বিছানা বা oundিবিতে রোপণ করা হয় তবে এগুলি প্রতিটি অন্য দিন জল দেওয়া উচিত (স্যাঁতসেঁতে অবস্থায় আপনি প্রতি দুই দিন জল প্রসারিত করতে পারেন)। আপনি যদি সেগুলি একটি পাত্রে বড় করেন তবে আপনার প্রতিদিন এটি পানির প্রয়োজন। পুষ্টিকর বৃদ্ধির জন্য আপনি কিছু কম্পোস্ট যুক্ত করতে পারেন তবে রোথলিং বলেছেন যে আপনি এই উদ্ভিদ থেকে সার ছাড়াই বেশ যথেষ্ট পরিমাণে ফসল পাবেন।

সেরা বর্ধমান সঙ্গী

আপনার লেবু শসা থেকে সর্বাধিক পেতে, তাদের কিছু ভাল প্রতিবেশী দেওয়ার কথা বিবেচনা করুন। সিএফও এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ বিশেষজ্ঞ ভিকি পোপাট ব্যাখ্যা করেছেন, 'আপনার শসা গাছ থেকে এফিড এবং বিটলগুলি সরিয়ে দেওয়ার এক কৃষকের কৌশলটি গাঁদা গাছ হবে,' প্ল্যান্টগ্রাম । 'এই চমত্কার উদ্ভিদটি এফিডগুলি দূরে রাখে এবং বাগানটিকে খুব সুন্দর দেখায়!' আপনার ক্রমবর্ধমান স্থান থেকে সর্বাধিক পেতে, তিনি মটর, লেটুস, ফুলকপি এবং ব্রোকলিও যুক্ত করার পরামর্শ দেন sugges

কিভাবে লেবু শসা সংগ্রহ করবেন

রথলিংয়ের মতে, ফলগুলি উজ্জ্বল হলুদ হয়ে গেলে এবং আপনার মুষ্টির আকার সম্পর্কে আপনার লেবু শসা কাটাতে প্রস্তুত তা আপনি জানতে পারবেন। 'ফলগুলি বেশ লোমশ, নিয়মিত রান্নার চেয়েও বেশি,' তিনি বলে। 'এবং চুল ছোট এবং কড়া।' এগুলি শশার স্বাস্থ্য বা স্বাদে আসলে ক্ষতি করে না, তবে আপনি যদি ফলগুলিকে কঠোরভাবে ঘষে ফেলেন তবে চুল কমে যাবে। আপনার শসাগুলি দ্রাক্ষালতা থেকে অপসারণ করতে, পরিষ্কার রান্নাঘরের কাঁচি বা ধারালো বাগানের কাঁচ একজোড়া ব্যবহার করুন। এগুলি কখনই বন্ধ করে ফেলবেন না।

তাদের খাওয়া

তাদের নাম আপনাকে বিশ্বাস করতে পরিচালিত করতে পারে যে তাদের মধ্যে সাইট্রাসের স্বাদ থাকবে তবে এটি এরকম নয়। রোথলিং বলেছেন, 'সবুজ শসার তুলনায় স্বাদটি খুব হালকা। 'এগুলি বেশ খাস্তা এবং সতেজকর।' আপনি অন্যান্য বেশিরভাগ শসার জাতগুলি একইভাবে উপভোগ করতে পারেন। পোপাট যোগ করেছেন, 'আপনি অবশ্যই তাদের সাথে একটি তাজা সালাদ তৈরি করতে পারেন (এগুলি বেছে নেওয়ার এক উপায়) তবে আমার প্রিয় একটি লেটুস, পনির, টমেটো এবং লেবুর শসা [স্যান্ডউইচ] রাইয়ের ব্রেডে একটি লবণের সাথে নুন এবং গোলমরিচ, 'পোপাত যোগ করেন।

ফসল কাটার পরে

ক্রমবর্ধমান মরসুমের পরে, দ্রাক্ষালতার উপরে পচে যাওয়ার জন্য একটি শেষ ফল রেখে দেওয়া বিবেচনা করুন যাতে আপনি বীজ সংগ্রহ করতে পারেন। রথলিং পরামর্শ দেয়, 'পচা ইশারাতে, ফলটি ধরুন এবং বীজ পেতে ধুয়ে ফেলুন,' রোথলিং পরামর্শ দেয়। তারপরে আপনি রাতারাতি বীজ শুকিয়ে নিতে পারেন এবং শীতের জন্য রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পারে সংরক্ষণের জন্য এগুলি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগিতে রাখুন। নীচের বসন্তটি আপনি হিমের ভয় কেটে যাওয়ার পরে বীজ বপন করতে পারেন। তিনি বলেন, 'বপন, অঙ্কুরোদগম এবং উত্পাদনের জন্য প্রচুর পরিমাণে বর্ধনশীল মরসুম রয়েছে,' তিনি বলে।

মন্তব্য