এটি এমন একটি উদাহরণ যেখানে পাখিকে উল্টানো সঠিক, অভদ্র নয়। এখানে, আমরা আপনার টার্কির স্তনের পাশ থেকে রান্না করার জন্য একটি কেস তৈরি করেছি এবং কীভাবে তা আপনাকে দেখাব।
নভেম্বর 09, 2016 বিজ্ঞাপন
থ্যাঙ্কসগিভিং নতুন কিছু চেষ্টা করার মতো কঠিন সময় মনে হতে পারে, তবে আমাদের শুনুন! আমরা & apos; ভুনা টার্কির জন্য একটি টপসি-টারভি কৌশল তৈরি করেছি যা প্রতিবারের মতো একটি দুর্দান্ত আর্দ্র, স্বাদযুক্ত পাখি তৈরি করে। Ditionতিহ্যবাহী টার্কি পদ্ধতিগুলি স্তনের মাংসকে অত্যধিক রান্না করা বা গা meat় মাংসকে আটকানো প্রবণ। নীচে টার্কির স্তন ভাজা করার উপকারিতা দ্বিগুণ: গা dark় মাংসটি তাপের উত্সের কাছাকাছি অবস্থিত হলে দ্রুত রান্না করে এবং অতিরিক্ত আর্দ্র স্তনের মাংসের জন্য রসগুলি কমে যায়। আরও ভাল করার জন্য একটি পালা সম্পর্কে কথা বলুন! এই সহজ কৌশলটি আয়ত্ত করার জন্য এখানে পাঁচ টি পরামর্শ।
1. শুকনো ব্রিন
টার্কিটি সারা রাত ধরে সিজন করুন এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত সর্বোত্তম স্বাদ এবং অতিরিক্ত-আর্দ্র মাংসের জন্য।
২. বাটারড সিবাটটা দিয়ে রোস্টিং র্যাকটি লাইন করুন
মাখানো রুটি টার্কির স্তনের বিশ্রাম নেওয়ার জন্য একটি নরম পৃষ্ঠ তৈরি করে যাতে ত্বকটি রাকের সাথে লেগে থাকে না বা ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং যখন এটি অপসারণের সময় হয়। মাখনটি গলে যায়, সুস্বাদু প্যান রস তৈরি করে।
৩. ফ্ল্যাশ করার জন্য একটি রান্নাঘর তোয়ালে এবং একটি সুন্দর স্প্যান ব্যবহার করুন
এখন শুধু আপনার হাত ব্যবহার করার সময় নয়! পাখিকে উল্টাতে সহায়তা করার জন্য, ঘাড়ের পাশে একটি রান্নাঘর তোয়ালে ব্যবহার করুন এবং উত্তোলনের জন্য গহ্বরের অভ্যন্তরে একটি কাঠের চামচ রাখুন।
4. প্রতিটি 20 মিনিট বাস্ট করুন
প্যানে কম সোডিয়াম চিকেন ব্রোথ যুক্ত করুন। এটি ও টার্কি ফোঁটা এবং গলে যাওয়া মাখনের সাথে একত্রিত হয়ে একটি অসামান্য বাস্টিং তরল তৈরি করবে। ঘড়ির কাঁটার মতো প্রতি 20 মিনিটে এটি আপনার টার্কির উপরে .ালা।
5. বিশ্রাম
গলা কাশিতে সুড়সুড়ি বন্ধ করার উপায়
সরস মাংসের জন্য টার্কিকে কিছুটা আর অ্যান্ড আর দেওয়া দরকার। পরিবেশন করার 30 মিনিট আগে আপনার পাখিটি দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনার সাজসজ্জা নিয়ে বাইরে যান - আমরা তাজা ডুমুর, লাল, কালো এবং সবুজ আঙ্গুর এবং ageষি এবং থাইমের স্প্রিংসের জন্য বেছে নিয়েছি।
