আমরা কীভাবে এই মধু-মিষ্টি ফলটি বেছে নিতে এবং তৈরি করতে পারি তা রূপরেখা দিচ্ছি're
একটি ভাল কাঁচা পিয়ারটি হাস্যকরভাবে স্বাদযুক্ত, এবং যদিও এগুলি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের বাসিন্দা Mexico এবং মেক্সিকোতে প্রধান প্রধান - নাটকীয় নাশপাতি এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কিছুটা উপভোগ্য এবং বরং ভয় দেখানো ফল হিসাবে রয়ে গেছে: আমরা এটির সন্ধান করি বলেছি: যে দেশগুলিতে কাঁটাচুয়াল নাশপাতি রয়েছে ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে, এগুলি অনেক প্রত্যাশিত, মধু-মিষ্টি এবং রসালো ট্রিট, যা রাস্তার পাশে এবং বাজারে এবং অন্যান্য উত্পাদনের সাথে দোকানে বিক্রি হয়। যারা তাদের খাওয়া বেড়েছে তাদের পক্ষে তাদের কোনও ভয় বা রহস্য নেই। ক্যাকটাস জেনাসের মধ্যে এটি যার সাথে সম্পর্কিত - মতামত বেশ কয়েকটি প্রজাতির কাঁটাযুক্ত নাশপাতি রয়েছে তবে সুপারমার্কেটের উত্পাদন বিভাগে আপনি যে ধরণের দেখতে পাবেন তা সাধারণত ফল হয় of অপুনিয়া ফিকাস-ইন্ডিকা । এগুলি সাধারণত ক্যাকটাস নাশপাতি হিসাবেও পরিচিত, টুনা স্প্যানিশ ভাষায়, এবং বার্বি ফিগার ফরাসি ভাষায় (তারা উপকূলীয় উত্তর আফ্রিকাতে প্রাকৃতিক আকারে বেড়ে ওঠে, যা ইউরোপীয়রা বার্বারি উপকূল হিসাবে পরিচিত ছিল)।
কাঁটানো নাশপাতি ফলক্রেডিট: গেটি চিত্র / ভোফ্যাক 2এই বাণিজ্যিক কাঁটাচামচ পিয়ারগুলি একটি গুল্ম-আকারের ক্যাকটাসে বৃদ্ধি পায়। ফলটি সরাসরি তার ক্লোডোড থেকে বৃদ্ধি পায় — এগুলি প্রযুক্তিগতভাবে চ্যাপ্টা ডালপালা, পাতা নয়, এবং তথাকথিত ক্যাকটাস প্যাডেলস বা গাছের প্যাড। কাঁটানো পিয়ারের অন্যান্য ভোজ্য অংশটি হ'ল নোপাল, অল্প বয়স্ক প্যাডেল, মূলত সমতল কাণ্ডের একটি অংশ। নোপালেস সবজি হিসাবে খাওয়া হয়। এসোটেরিকার আরেকটি শিরোনাম হ'ল প্রাকৃতিক লাল খাবারের রঙটি কাঁচা নাসপাতির উপর নির্ভর করে: রঙটি কোচিনিয়াল থেকে নেওয়া হয়, ক্যাকটাসের একটি স্কেল পোকা কীট।
সম্পর্কিত: ড্রাগনফ্রুটের একটি গাইড
কীভাবে প্রাইক্লি পিয়ারস চয়ন করবেন
পাকা কাঁচা পিয়ারগুলি লাল, সবুজ বা ফ্যাকাশে হলুদ হতে পারে other অন্যান্য ফলের মতো, সবুজ কাঁচা ছোঁয়াচে নাশপাখির অর্থ এই নয় যে এটি পাকা। যখন ফলটি খুব মোচড়, পচা, আকারের জন্য ভারী এবং পুরোপুরি মসৃণ ত্বক থাকে তখন ফলটি সর্বোত্তম হয়। স্টেম প্রান্তের দিকে যে কোনও ঝকঝকে করার অর্থ খুব শীঘ্রই কাঁচা পিয়ারগুলি কাটা হয়েছিল এবং এতে হতাশাবোধজনক মুষ্টিযুক্ত টেক্সচার থাকবে। ফলটি নির্বাচন করার সময়, একটি পিন্সার আন্দোলন ব্যবহার করুন, এটি থাম্ব এবং মাঝের আঙুলের মাঝে ধরে রাখুন। এর ভোঁতা প্রান্ত এবং কান্ড-উগ্রতা মেরুদণ্ডহীন। এই চুলের মতো ব্রিশলগুলিকে গ্লাচিড বলা হয় এবং আপনার ত্বকে জমা করার সময় এগুলি তীব্র জ্বালা হয়। এই ক্র্যাব-নখর পদক্ষেপটি ব্যবহার করে সর্বদা ফলটি হ্যান্ডেল করুন এবং আপনি ঠিক থাকবেন।
পাকা কাঁটাচামচা নাশপাতিগুলি সমস্ত নিজস্ব নিজস্ব স্বাদে তীব্র মিষ্টি। এগুলি খুব সরস এবং বীজ দিয়ে ভরা হয়। এগুলি এড়ানোর কোনও উপায় নেই, সুতরাং আপনি যদি এমন কেউ হন যে কেবল বীজবিহীন আঙ্গুর খান তবে এই ফলটি চ্যালেঞ্জ হবে। তবে বীজগুলি সহজে এবং সুখে গ্রাস করা হয় এবং কোনও ক্ষতি করে না।
কিভাবে একটি গ্লিটার জার করতে
কীভাবে প্রাইক্লি পিয়ার প্রস্তুত করবেন
খাওয়ার জন্য কাঁচা নাশপাতি প্রস্তুত করার জন্য, প্রথমে এগুলি ফ্রিজে রেখে দিন y এগুলি সর্বদা সেরা ঠান্ডা। পেসকি গ্ল্যাচিডগুলি থেকে আপনার আঙ্গুলগুলি রক্ষা করতে, কাঁটাচামচ দিয়ে মাঝখানে ছড়িয়ে দিয়ে কোনও কাজের পৃষ্ঠে কাঁটাযুক্ত নাশপাতিটি নিরাপদ করুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে প্রতিটি প্রান্ত থেকে কাটা। ঘন, মাংসল ত্বক উপরে থেকে নীচে পর্যন্ত চেরা করুন। দ্বিতীয় কাঁটাচামচ বা ছুরি ব্যবহার করে, ফলটি থেকে ত্বককে চাপ দিন এবং নগ্ন ফলটি বিনামূল্যে রোল করুন। গ্লাভ-টাইট ত্বক একটি পাকা কাঁটাযুক্ত নাশপাতি থেকে সহজেই আসা উচিত। খোসানো ইন্টিরিয়রটিকে তার ত্বকে বিশ্রাম দিয়ে রাখুন এবং আলগা গ্ল্যাচিডগুলি ঝরানো অবস্থায় কাজের পৃষ্ঠ থেকে দূরে রাখুন। এরপরে, টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন। অথবা আপনি ধৈর্য ধরতে পারেন এবং আরও কিছু ফলের খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন, এগুলিতে টুকরো টুকরো করে চুন দিয়ে নিন এবং মিষ্টির জন্য পরিবেশন করতে পারেন।
