দুপুরের চাটি রাজপরিবারের একটি প্রধান প্রধান জিনিস, এমনকি বড়দিন দিন! রানী এবং তার পরিবার আমাদের বাকিদের মতোই সুস্বাদু খাবারগুলিতে ভোজন উপভোগ করে - এবং তারা অবশ্যই অর্ধেকে জিনিসগুলি করে না।
শপিং পান: 2020 এর জন্য আপনার ক্রিসমাস উপহারের গাইড
তাঁর মহিমা এবং এডিনবার্গের ডিউক বড়দিন উদযাপন করা হবে উইন্ডসর ক্যাসলে 'চুপচাপ' স্যান্ড্রিংহামে তাদের সাধারণ উদযাপনের পরিবর্তে 30 বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে প্রথমবারের মতো। যদিও তাদের চারপাশ এবং পারিবারিক সমাবেশগুলি পরিবর্তিত হতে পারে, এর অর্থ এই নয় যে তারা তাদের traditionalতিহ্যবাহী ডিনার মেনু থেকে বিচ্যুত হবে।
প্রাক্তন রয়েল শেফ ড্যারেন ম্যাকগ্র্যাডি, যিনি কুইন এবং প্রিন্সেস ডায়ানার হয়ে কাজ করেছেন, তিনি তাঁর কেরিয়ারে প্রায় সাতটি ক্রিসমাস ডিনার রান্না করেছেন। রাজকীয় পরিবার সকালের নাস্তা, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার এবং বিকেলে চা খাওয়ার জন্য উত্সাহযুক্ত খাবারগুলি দেখুন ...
প্লেয়ারটি লোড হচ্ছে ...প্রহরী: প্রিন্স উইলিয়াম কুইনকে পুনরায় বিদায় জানাতে মিষ্টি উপায় way
ক্রিসমাস প্রাতরাশের জন্য রাজপরিবার কী খায়?
ক্ষয়িষ্ণু খাবারে পূর্ণ দিন কাটাতে, রাজকন্যারা একটি পূর্ণ রান্না করা প্রাতঃরাশ খায় । আপনি যাচ্ছেন ঠিক তাই শুরু? এরপরে তারা traditionতিহ্যগতভাবে মধ্যাহ্নভোজনে ফিরে যাওয়ার আগে চার্চে যান।
টাইল মেঝে গ্রাউট পরিষ্কার করার সেরা উপায়
ক্রিসমাস মধ্যাহ্নভোজনে রাজ পরিবার কী খায়?
'এটি প্রতিবছর একই খাবার ছিল,' ড্যারেন আমাদের অনলাইন অনলাইনকে বলেছিলেন। 'উত্সবের কথা আসলে তারা বিরক্তিকর! তারা হামস বা কিছুই করেনি, কেবল traditionalতিহ্যবাহী টার্কি। আমরা রাজকীয় ডাইনিং রুমে রানী এবং তার পরিবারের জন্য তিনটি টার্কি করেছি, একটি বাচ্চাদের নার্সারির জন্য এবং তারপরে আরও ১০০ বা তার বেশি কর্মচারীদের জন্য, তাই প্রত্যেকেরই ক্রিসমাস লাঞ্চ হয়েছিল। '
ড্যারেন ম্যাকগ্র্যাডি তার ক্যারিয়ারে প্রায় সাতটি ক্রিসমাস ডিনার রান্না করেছিলেন
রানী এবং প্রবীণ রয়্যালরা মূল কক্ষে খাওয়াতেন, যুবা যুবরাজ এবং প্রিন্সেসেস নার্সারিগুলিতে খেতেন, তাদের ন্যানির দেখাশোনা করতেন।
অনুপ্রেরণা পান: 7 ক্রিসমাস গহনা উপহার কেট মিডলটন এবং মেঘান মার্কেল পছন্দ করবে
'ডাইনিং টেবিলে নিজের সঠিকভাবে পরিচালনা করার মতো বয়স্ক না হওয়া পর্যন্ত শিশুরা সবসময় নার্সারিতে খেয়েছিল,' ড্যারেন বলল। 'রানির পক্ষে টেবিলে একটি উচ্চ চেয়ার বসানোর কোনও ঘটনা হয়নি যা একটি ছোট বাচ্চা চেপে ধরে খাবার ফেলে দেয়। এটা ভিক্টোরিয়ান ছিল। বাচ্চাদের জায়গা নার্সারিতে ছিল এবং ন্যানি তাদের যত্ন নেবে। এটি আপনার আধুনিক দিন ডাউনটন অ্যাবে '
Turতিহ্যবাহী খাবার যেমন টার্কি, স্টফিং এবং রোস্ট আলু ক্রিসমাসে পরিবেশন করা হয়
পরিবার 'টার্কি, বিভিন্ন স্টাফিং - সেজ এবং পেঁয়াজ, বুকে বাদাম - এবং রোস্ট আলু, ম্যাশ আলু, পার্সনিপস এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির মতো traditionalতিহ্যবাহী পক্ষগুলিতে খাওয়াবে,' এবং ডেরেন যোগ করেন, এবং তারপরে মিষ্টান্নের জন্য ক্রিসমাস পুডিং।
'পুডিংটি পুডিং বেসিনে তৈরি করা হয়েছিল, পরিণত হয়েছিল, হলি দিয়ে সজ্জিত, ব্র্যান্ডিতে ডুসানো ছিল এবং তারপরে প্রাসাদের স্টুয়ার্ড এটি রাজকীয় ডাইনিং ঘরে নিয়ে যাবে lam ড্যারেন বলল। 'এটা ছিল প্রচলিত।'
মধ্যাহ্নভোজের পরে রয়্যালস স্যান্ড্রিংহাম এস্টেটের চারপাশে বেড়াতে যেত, তারপরে রানির বক্তব্যটি দেখতে ফিরে আসত।
যারা রিহার্সাল ডিনারে যায়
ক্রিসমাস বিকেলে চা খাওয়ার জন্য রাজপরিবার কী খায়?
রয়্যাল বাচ্চারা ক্রিসমাসের মধ্যাহ্নভোজনের জন্য আলাদা ঘরে বসে
'তারা দুপুরের চা খাওয়ার পরে খুব বেশিদিন হয়নি,' ড্যারেন বলেছিলেন। 'এটি সর্বদা চকোলেট ইউলে লগ ছিল যা চকোলেট জন্মদিনের কেক, স্কোনস, মিনস পাই, বিভিন্ন ধরণের স্যান্ডউইচ এবং ক্রিসমাস কেকের মোড় ছিল।
রয়্যাল বারগেইন: মাত্র 30 ডলারে beauty 100 ডলারের বেশি রয়্যাল সৌন্দর্যের পণ্য পান
'আমরা রানী এবং রাজপরিবারের জন্য একটি বড় ক্রিসমাস কেক তৈরি করব প্রিন্স উইলিয়াম, প্রিন্স হ্যারি, জারা, পিটার, প্রিন্সেস বিট্রিস এবং প্রিন্সেস ইউজেনির নার্সারির জন্য আরও একটি ছোট নার্সারি। এটি সর্বদা ফলের কেক ছিল - রয়েল আইসিং, মারজিপান এবং traditionalতিহ্যবাহী ফলের কেক। '
ক্রিসমাস নৈশভোজের জন্য রাজ পরিবার কী খায়?
দিনের শেষ খাবারটি সন্ধ্যা বুফে হবে, যা ড্যারেন দুপুরের খাবারের চেয়ে 'আরও বেশি বিস্তৃত' হিসাবে বর্ণনা করেছেন। মাথার শেফ মাংস খোদাই করার জন্য ডাইনিং রুমে .ুকতেন এমন সময়ও ছিল।
রানি এই বছর স্যান্ড্রিংহামে বড়দিন উদযাপন করবেন না
'বুফেটি তখন ছিল যখন তারা পুরো ছড়িয়ে পড়েছিল,' ড্যারেন বলেছিলেন। 'আমি যখন সেখানে ছিলাম হ্যারোডস সর্বদা তাদের একটি সম্পূর্ণ ফোয় গ্রাস এন ক্রাউট দিত। তাদের কাছে পুরো স্টিলটন পনির থাকবে। আমরা শীর্ষটি সরিয়ে নেব, শীর্ষে পিচফোরক করব এবং এর মধ্যে পোর্টটি pourালবো। এটি ক্র্যাকারদের জন্য এই দারুণ ছড়িয়ে দিয়েছে। এটা সত্যিই খুব কমনীয় ছিল। এখানে একটি বড় ইয়র্ক হ্যাম ছিল যা সাজানো ছিল।
'তারপরে সমস্ত মাংস খোদাই করার পরে, রানী তখন স্ট্যুয়ার্ডকে হেড শেফকে একটি পানীয় pourালতে বলতেন এবং তিনি একটি হুইস্কি পেলেন এবং তারা তাকে টোস্ট দিয়ে ধন্যবাদ জানাতে চাইছিল, এবং এটাই ছিল তাদের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ সারা বছর.'
পালিশ কংক্রিট কত?
পূর্ববর্তী রয়েল ডিনার মেনুতে কিমা পাই এবং ব্র্যান্ডি মাখন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে
কংক্রিট ক্যালকুলেটরের কিউবিক ইয়ার্ড
ড্যারেন, এর লেখক রয়ালি খাচ্ছে ১৯৯ 1997 সালে তার মৃত্যুর আগ পর্যন্ত প্রয়াত রাজকুমারী ডায়ানার হয়েও কাজ করেছিলেন তিনি। উইলিয়াম ও হ্যারি নামের ছেলেরা কেনসিংটন প্যালেসে বেড়ে উঠতে দেখেছিলেন। তাঁর প্রিয় স্মৃতি স্বাভাবিকভাবেই পিপলস রাজকন্যাকে জড়িত। ড্যারেন বলেছিলেন, 'প্রিন্সেস ডায়ানা যখন ছিল তখন আমি সবসময় উপভোগ করতাম। 'সে রান্নাঘরে আসত এবং সে ক্রেপ স্যুফ্লিজ মিষ্টি পছন্দ করত। আমি সবসময় এটিকে মেনুতে রাখতাম কারণ আমি জানতাম এটি তার প্রিয় was
'সে মধ্যাহ্নভোজন করবে এবং তারপরে - তাকে আশীর্বাদ করবে - সবাই যখন টেবিলটি ছেড়ে চলে গেল এবং বলল,' ওহ, ক্রেপফুলের কেউ আছে কি? ' ট্রে ফিরে এলে আমি সবসময় গরমটি রাখতাম কারণ আমি জানতাম যে সে নীচে নামবে। তিনি বলেছিলেন, 'আমি এই পুডিংটি পছন্দ করি এবং রানির সামনে কয়েক সেকেন্ড চাইতে ভীষণ ভয় পাই!'
ড্যারেন ম্যাকগ্র্যাডির ক্রিসমাস ওটমিল কুকি রেসিপি
ড্যারেন তার প্রিয় একটি রেসিপিও ভাগ করেছেন - ওয়াকারগুলি স্মোকড পোর্ক এবং জালাপেনো ক্রিম চিজ মিনি ক্রঞ্চি ওটমিল কুকিজগুলি পিচ জামের সাথে।
প্রায় 25 জন ক্ষুধা তৈরি করে
সংখ্যক
- 1 4.4 ওজ প্যাক ওয়াকার্স মিনি ক্রঞ্চি ওটমিল কুকিজ
- 2 কাপ ক্রিম পনির বেত্রাঘাত
- 1 জলপানো, (বীজ সরানো) সূক্ষ্ম ডাইসড বা 2 টিবিএস জলযুক্ত, ক্যানড জলপানোস
- 8 আউন্স ধূমপায়ী শুয়োরের মাংস (বা চিকেন) - কাটা
- & frac12; কাপ পীচ জাম
- সিলান্ট্রো বা মাইক্রো গ্রিনস গার্নিশ করতে
নির্দেশাবলী
ক্রিম পনির এবং স্বাদ পেতে জলপানো ভাঁজ করুন এবং কুকিজের উপর একটি তারকা টিপ দিয়ে চামচ বা পাইপ। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সামান্য পীচ জ্যাম দিয়ে শেষ করুন। সিলান্ট্রো বা মাইক্রো গ্রিনস দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পড়ুন: রয়্যালসের দুপুরের চা মেনুগুলি প্রকাশ করেছে - রানী, কেট মিডলটন এবং আরও কি খাবেন
