একটি চেস্ট ফ্রিজারকে দক্ষতার সাথে সংগঠিত করার জন্য চারটি টিপস

আমাদের পরামর্শ আপনাকে আপনার গভীর ফ্রিজের সর্বাধিক সাহায্য করতে সহায়তা করবে।

আপনার ডিপ ফ্রিজার, যা বুকের ফ্রিজার হিসাবেও পরিচিত, সংগঠিত করা হ'ল এটি নিশ্চিত করার একটি দুর্দান্ত উপায় যে আপনি সদৃশ উপাদানগুলি কিনে এবং পুঁতে ফেলা এবং লুণ্ঠিত হয়ে যাওয়া খাবারগুলি টস করে অর্থ নষ্ট করছেন না। অনুযায়ী ইউএসডিএ , খাদ্য বর্জ্য খাদ্য সরবরাহের আনুমানিক 30 শতাংশের জন্য অ্যাকাউন্ট, যার জন্য আপনি মুদি স্টোরটিতে প্রতিবার যান তখনই আপনি যে খাবারটি কিনছেন তা ব্যবহার করে (এবং টসিং না করে) এটি নিশ্চিত করা এত গুরুত্বপূর্ণ। তবে এটি অপরিহার্য যে আপনি যে আইটেমগুলিকে হিমায়িত করেন তা ভুলে যাবেন না, কারণ পরে এগুলি নিষ্পত্তি করাও অপচয়কে অবদান রাখে। একটি সহজ সমাধান? আপনার বুকের হিমশীতলকে সংগঠিত করা যাতে আপনি কীসের ভিতরে থাকতে পারেন এবং কী কী খুঁজছেন তা সন্ধান করতে পারেন।

সম্পর্কিত: আপনার ফ্রিজারকে কীভাবে সংগঠিত করবেন

শ্রেণীবদ্ধকরণ কী

যখন আপনার বুকের ফ্রিজারের আয়োজন করার কথা আসে তখন আপনি আপনার আইটেমগুলিকে সাধারণ বিভাগগুলি অর্পণ করতে চান, একজন পেশাদার সংগঠক, মালিক এবং এর প্রতিষ্ঠাতা অ্যান গোপম্যান বলেছেন অ্যানা আয়োজিত । তিনি মাংস, হাঁস-মুরগি, মিষ্টি, রুটি, প্রাক-তৈরি খাবার এবং আরও নির্দিষ্ট নির্দিষ্ট জায়গায় যেমন 'মেরিনেটেড মুরগী' এর পরিবর্তে বিস্তৃত বিভাগগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। তিনি বলেন, 'আপনি যদি খুব নির্দিষ্ট হয়ে থাকেন তবে আপনার প্রয়োজনীয় আইটেমটি সন্ধান করার সময় আপনি অনেকগুলি বিনা দিয়ে শেষ করবেন' ' আপনার খাবারগুলি সঞ্চয় করতে, ভারী, কম ঘন ঘন ব্যবহৃত আইটেমগুলি, প্রোটিনের মতো বাকী অংশ থেকে বাছাই করুন এবং এগুলি আপনার ফ্রিজারের নীচে রাখুন। হিমশীতল শাকসব্জি বা স্ন্যাক্সের মতো আপনি প্রায়শই যে খাবারগুলি গ্রহণ করেন সেগুলি শীর্ষে থাকা উচিত যেখানে সেগুলি সহজেই অ্যাক্সেস করা যায়।

আপনার কি আছে তা জানুন

এ জাতীয় সাধারণ বিভাগগুলির সাথে সমস্ত কিছুর উপর নজর রাখা শক্ত হতে পারে, এ কারণেই গোপম্যান আপনার গভীর ফ্রিজে থাকা সমস্ত কিছু লিখে রাখার জন্য চৌম্বকীয় শুকনো ইরেস বোর্ড পাওয়ার পরামর্শ দেয়। তিনি বলেন, 'এটি সরানো এবং প্রয়োজন অনুসারে সামঞ্জস্য করা সহজ এবং আইটেমগুলি ট্র্যাক করার জন্য আপনাকে স্থান দেয়' says 'আপনি আপনার সাধারণ বিভাগগুলি এবং তারপরে আইটেমগুলি এবং আরও পরিমাণে হোয়াইটবোর্ডে লক্ষ্য করে একটি তালিকা তৈরি করতে চাইবেন।' এটি কোনও বিভাগ পরীক্ষা করাও সহজ করে তোলে এবং স্টোরের দিকে যাওয়ার সময় যখন আপনার ফ্রিজারটি না খোলেন তবুও আপনি কী কম চলছে তা দেখুন।

কীভাবে একটি চেস্ট ফ্রিজার সংগঠিত করবেন

একটি সফলভাবে সংগঠিত বুক ফ্রিজার অনুমতি দেবে সব আইটেম অ্যাক্সেসযোগ্য হতে। গোপম্যান বলেছেন, 'আপনার জায়গার সর্বাধিক ব্যবহার পেতে, আমি বিন্যাসগুলি স্ট্যাকযোগ্য এবং হ্যান্ডেল ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছি।' 'এগুলি অনুসন্ধানের জন্য ফ্রিজারের উপর ঝুঁকে না পড়ে নীচে থেকে সহজেই আইটেমগুলি বাইরে নিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেয়' ' আপনি আপনার স্টোরেজ বিনগুলি অর্ডার করার আগে কেবল আপনার ফ্রিজার পরিমাপ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, যেহেতু সমস্ত বাইন সমস্ত ফ্রিজারে ফিট হবে না। সেগুলি লেবেল করা নিশ্চিত করুন এবং জিনিসগুলিকে আরও সুসংহত রাখতে কোনও রঙিন স্কিম ব্যবহার করার বিষয়টি বিবেচনা করুন। 'উদাহরণস্বরূপ, [আ] উৎপাদনের জন্য সবুজ বিন এবং মাংসের জন্য লাল' ' গোপম্যান এর অ্যাপ টিপস: আপনার ফ্রিজে আরও ফিট রাখতে আইটেমগুলি তাদের বিশাল বাক্সগুলি থেকে সরিয়ে দিন। তিনি বলছেন, 'আপনি যেখানে পারেন সেখানে সর্বদা স্থান বাঁচান'।

হিমায়িত করতে ডান ধরণের খাবারগুলি নির্বাচন করুন

এক্সিকিউটিভ শেফ এবং এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা শেফ জেসন ওয়েনার অনুসারে গভীর হিমায়িত হওয়ার সময় সমস্ত খাবার সমান হয় না Not বাদাম রেস্তোঁরা সমূহ । মাংস এবং হাঁস-মুরগি তাদের বুকের কিছু অংশের তুলনায় আপনার বুকের ফ্রিজারে ভালভাবে স্থায়ী হতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। 'তাদের গঠনটি একই থাকে এবং তারা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তাদের তাজা স্বাদ রাখতে পারে (যদি আপনি ফ্রিজে রাখার জন্য খুব বেশি সময় অপেক্ষা না করেন),' তিনি বলেছিলেন। বেশিরভাগ মাছের মতো নয়, যা ওয়েনার বলেছেন যে ডিফ্রস্টিংয়ের পরে জমিনে পরিবর্তন আসতে পারে। 'ফ্যাটি ফিশ, বিশেষত সালমন, ভাল কাজ করে।' কেবল ফ্রিজার বার্নের জন্য নজর রাখুন, যা যখন আপনি হিমায়িত আইটেমগুলি যথাযথভাবে আবৃত না করেন তখন ঘটে। 'সর্বদা প্লাস্টিকের মোড়ক, তারপরে একটি জিপ-শীর্ষ ব্যাগ এবং তারপরে একটি পাত্রে রাখুন' '

মন্তব্য