হুমমাস সম্পর্কে কি ভালবাসা না? এটি পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক; এটি দ্রুত, সহজ এবং বানানো অর্থনৈতিক; এবং বাচ্চারা বড়দের মতো এটি পছন্দ করে। তবে আপনি যখন হুমমাসের এক ব্যাচকে চাবুক মারার মতো অনুভব করেন তবে আপনার কোনও তাহিনী নেই? চিন্তা করার দরকার নেই - প্রচুর বিকল্প রয়েছে।
16 ই অক্টোবর, 2015 বিজ্ঞাপন
med102963_0607_mezze.jpg তাহিনী হ'ল তিলের পেস্ট যা প্রচলিত হিউমাসে nessশ্বর্য এবং জটিলতা যুক্ত করে। তবে আপনার হাতে যদি কোনও তাহিনী না থাকে, কেবল নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান, (বা হাঁস! যদি আপনার পরিবার তাহিরির স্বাদ যত্ন না নেয়) তবে আপনি এখনও ছোলা সুস্বাদু ব্যাচ তৈরি করতে পারেন (ওরফে গারবাঞ্জো) বিন) তাহনি ছাড়াই ডুবুন। আপনার কোনও বিকল্প তৈরি করার দরকার নেই - আপনি কেবল আপনার প্রিয় হিউমাস রেসিপিটি অনুসরণ করতে পারেন এবং তাহিনী এড়িয়ে যেতে পারেন। এটি কতটা সহজ তা সারা কেরিকে আপনাকে দেখাতে দিন:
আরও কিছু মিক্স
আপনি যদি দুঃসাহসী বোধ করেন, তেহিনীকে সমান পরিমাণে চিনাবাদাম মাখন, সূর্যমুখী বীজ মাখন, গ্রিক দই, কাটা ভাজা মরিচ, পিঁপড়া জলপাই, ভাজা বিট, স্টিমড মিষ্টি আলু, অ্যাভোকাডো বা গলিত হিমায়িত দিয়ে কিছু পরিমাণ রাখুন সম্ভাবনা।
med106759_0311_hyt_chickpea.jpg বিন যান, হিউমাসের বাইরে
মজাদার পরীক্ষা নিরীক্ষণ করুন এবং মনে রাখবেন, আপনি যে কোনও শিম ডুব দেওয়ার রেসিপিতে ছোলা প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি দিয়ে পুরানো সুইচারু চেষ্টা করুন:
ধনিয়া-চিলি পিনটো বিন সিম
ফুলকপি – সাদা বিন বিন
হোয়াইট বিন এবং জলপাই ডুব
রেড বিন ডিপ
সাদা বিন ডিপ
যে কোনও বিন বিন
