বাদাম খাবার এবং বাদাম আটাতে লোডাউন

এগুলি কীভাবে আলাদা এবং আপনি কীভাবে একজনকে অন্য রেসিপিগুলিতে প্রতিস্থাপন করতে পারেন?

আপনি গ্লুটেন মুক্ত বেক করুন বা না করুন, বাদামের আটা বা বাদামের খাবারের প্রয়োজন এমন একটি রেসিপি যা আপনার কাছে আসে সেই সম্ভাবনাগুলি আপনি কী করতে পারেন? আপনি কি জানেন যে এই দুটি উপাদানগুলি এতটা একই রকমের কিন্তু এটির চেয়ে আরও আলাদা কী করে তোলে? এখানে, আমরা কীভাবে বাদামের খাবার এবং বাদামের আটা তৈরি করা হয় এবং আপনার রান্নায় প্রতিটি কীভাবে ব্যবহার করা যায় তা ব্যাখ্যা করি।

সম্পর্কিত: পাঁচটি বিকল্প ফ্লোর মূল্য চেষ্টা করছে

বাদাম খাবার কী?

ভূমি বাদাম থেকে তৈরি, বাদামের খাবারে একটি মোটা ময়দা বা খাবারের ভাবনা থাকে (মনে হয় কর্নমিল)। এটি প্রায়শই প্রাকৃতিক বা ব্লাঙ্কড উপলভ্য, পার্থক্য হ'ল ফলকযুক্ত বাদামের খাবারটি পাকানোর আগে স্কিনগুলি বাদাম থেকে তৈরি করা হয় যাতে এটির একটি ইউনিফর্ম, ক্রিমযুক্ত বর্ণ থাকে, তবে প্রাকৃতিক বাদামের খাবারটি ত্বকের সাথে পুরো বাদাম থেকে তৈরি হয় int এবং বাদামের ত্বকের বিটের উপস্থিতির কারণে দাগযুক্ত ক্রিমযুক্ত দেখা যায়। অতিরিক্ত বাদামের আঁশযুক্ত কারণে বাদামের তুলনায় প্রাকৃতিক বাদামের খাবারে খানিকটা বেশি ভিটামিন ই রয়েছে।

বাদাম আটা কী এবং এটি কি বাদামের খাবারের চেয়ে আলাদা?

ময়দার খাবারের চেয়ে দারুণ পিষে থাকে, তাই বাদামের আটা বাদাম থেকে তৈরি করা হয় যা বাদামের খাবারে ব্যবহৃত জমির চেয়ে বেশি জমিনে তৈরি হয়েছে। এটি এপসগুলি খোসা বা ব্লাঙ্কড বাদাম থেকে একচেটিয়াভাবে তৈরি করা হয়েছে যার অর্থ এটির অভিন্ন রঙ রয়েছে। তবুও, এটি প্রচলিত গমের ময়দার তুলনায় মোটা এবং এগুলি কারণ যদি বাদাম খুব বেশি পরিমাণে হয় তবে তারা বাদামের মাখন হয়ে যায়। এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ যে, বিভিন্ন নির্মাতারা পদগুলি আলাদাভাবে ব্যবহার করে এবং কেউ কেউ পণ্যটিকে 'বাদামের আটা' বলার পরিবর্তে 'বাদাম খাবারের ময়দা' বিক্রি করে।

আপনি কি রেসিপিগুলিতে অন্যের জন্য একটি বদল করতে পারেন?

সংক্ষিপ্ত উত্তর হ্যাঁ - বাদাম খাবার এবং বাদামের ময়দা রেসিপিগুলিতে বিনিময়যোগ্য তবে সূক্ষ্ম আটা এয়ারজি স্পঞ্জ কেক বা ম্যাকারনগুলির জন্য আরও ভাল কাজ করে।

কিভাবে বাদাম খাবার এবং বাদাম আটা ব্যবহার করবেন

আপনি অন্য কোনও বাদামের ময়দার মতো সেগুলি ব্যবহার করুন। উভয়ই আঠালো থাকে না তাই বাদাম খাবার এবং বাদামের ময়দা আঠালো মুক্ত রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে তবে কেবল এমন রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা উচিত যা গমের আটার জন্য এক-প্রতিস্থাপনের পরিবর্তে বাদামের খাবার বা ময়দার জন্য ডাকে। বাদামের খাবার এবং ময়দা উভয়ই মুরগি, মাছ এবং অন্যান্য প্রোটিন বা হিসাবে কোট করতে ব্যবহৃত হতে পারে একটি স্মুদিতে প্রোটিন-প্যাকড সংযোজন ।

মন্তব্য