কীভাবে একটি ডিনার ক্লাব শুরু করবেন

এটি আপনার, আপনার প্রতিবেশী এবং আপনার বন্ধুদের জন্য একটি সুস্বাদু নতুন traditionতিহ্য।

দ্বারাআলেকজান্দ্রা লিম-চুয়া উইমে 17, 2019 বিজ্ঞাপন সংরক্ষণ আরও বিবাহ-প্রবণতা-পরিচয়-স্যুট-ওয়ান-স্টুডিও-ডিনার-পার্টি-1115.jpg বিবাহ-প্রবণতা-পরিচয়-স্যুট-ওয়ান-স্টুডিও-ডিনার-পার্টি-1115.jpgক্রেডিট: স্যুট ওয়ান স্টুডিও

আপনি & apos; বাড়িতে রান্না করা স্প্রেড ভাগ করে নিচ্ছেন, আপনার প্রিয় ব্রাঞ্চ স্পটে দেখা করবেন বা পটলাক আল ফ্রেস্কো থাকুক না কেন, বন্ধুদের সাথে ভোজ খাওয়ার চেয়ে জীবনের আর কিছু জিনিস ভাল। বিশেষত এমন এক বিশ্বে যেখানে প্রত্যেকে চলতে থাকে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে প্লাগ ইন করা হয়, সংযোগ বিচ্ছিন্ন করতে এবং একটি সুস্বাদু খাবার ভাগ করতে কয়েক ঘন্টা সময় নেওয়া মজাদার চেয়ে বেশি কিছু হতে পারে; এটি একটি খুব প্রয়োজনীয় এবং ভাল প্রাপ্য বিরতি হতে পারে। মেগান গিল্গারের জন্য, লাইফস্টাইল ব্লগার এবং মায়ের পিছনে ফ্রেশ এক্সচেঞ্জ , তার স্বামীর সাথে একটি নৈশভোজ ক্লাব হোস্টিং দৈনন্দিন শিষ্টির বিশৃঙ্খলা সত্ত্বেও সবাইকে একত্রিত করার নিখুঁত সমাধান বলে মনে হয়েছিল।

গিলগার বলেছেন, 'আমাদের একদল বন্ধু ছিল যার সাথে আমরা একত্রে উপভোগ করেছি, তবে আমরা সবাই সুপার ব্যস্ত হয়ে বাচ্চাদের সাথে বিভিন্ন দিকে ছুটে চলি, 'গিলগার বলেছেন। 'একটি নিয়মিত ভিত্তিতে আমরা একত্রিত হয়েছি তা নিশ্চিত করার জন্য একটি মাসিক ডিনার ক্লাবটি দুর্দান্ত উপায় বলে মনে হয়েছিল।' কয়েক বছর ধরে এই ধারণাটি ভাবার পরে, গিলগার এবং তার বন্ধুরা শেষ অবধি জিনিসটিকে লাথি মেরেছিল এবং সেই থেকে দৃ strong় হতে চলেছে।



অবশ্যই, ডিনার ক্লাবের ধারণাটি বিশেষত নতুন নয়। আসলে, লোকেরা আঠারো শতকের শুরু থেকেই ডিনার ক্লাবে জড়ো হচ্ছে! বিশেষত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্যে, তারা দীর্ঘ সময় সামাজিক জমায়েত হিসাবে উপস্থিত ছিল (প্রায়শই একচেটিয়া) ভাগ করে নেওয়া খাবারের উপর নিয়মিত বৈঠককে কেন্দ্র করে। একইভাবে, এবং কখনও কখনও পরিবর্তিতভাবে ব্যবহৃত হয়, সাপার ক্লাব। সত্যিকারের ইট-ও-মর্টার রেস্তোঁরায় যে কোনও ক্লাবও ছিল, বর্ণনা করার জন্য ব্যবহৃত একটি শব্দ হিসাবে উত্সাহিত, স্নার ক্লাবগুলি নিষিদ্ধের যুগে বিশেষত জনপ্রিয় ছিল যেখানে প্রত্যেকে সকালের ভোর বেলা অবধি খেতে, পান করতে এবং আনন্দ করতে পারে places । সময়ের সাথে সাথে, রাতের খাবারের ক্লাবগুলি 'আন্ডারগ্রাউন্ড' রেস্তোঁরাগুলি, বা কোনও নিজস্ব বাড়ির বাইরে হোস্ট করা সামাজিক খাবারের ইভেন্টগুলি বর্ণনা করতে এসেছিল। তবে আজ, গিল্গারের মতো অনেক লোকের জন্য, মাসিক ডিনার হোস্ট করার ধারণাটি কেবল প্রিয়জনদের একসাথে আনার, রান্নার উপর জড়িত হওয়ার এবং আকর্ষণীয় হওয়ার সুযোগ। 'এটি & apos এর একটি নৈমিত্তিক ঘটনা যা প্রত্যেকে প্রত্যাশা করতে পারে,' তিনি বলে। এখানে, তিনি আপনার নিজের ডিনার ক্লাব শুরু করার কয়েকটি সহজ টিপস ভাগ করে নিচ্ছেন।

সম্পর্কিত: ডিনার পার্টির এটিকুইটস সমস্ত অনুগ্রহ অনুসরণ করতে হবে

বড় ছোট মিথ্যা কখন ফিরে আসে

জিনিস ছোট রাখুন

যদিও আরও 'বাহ্যিক' প্রবাহের সাথে যেতে প্ররোচিত হতে পারে, গিল্গার আপনার দলগুলিকে বরং ঘনিষ্ঠ রাখার পরামর্শ দেন (তাদের প্রায়শই ছয়জন প্রাপ্তবয়স্ক এবং তিন বাচ্চা অন্তর্ভুক্ত থাকে)। 'আমরা & apos; দেখেছি যে জিনিস ছোট রাখা ভাল কারণ প্রত্যেককে খাওয়ানো সহজ,' সে বলে। এটি করার ফলে অতিরিক্ত ভিড় ছাড়াই যে কোনও অনিয়মিত 'বিশেষ অতিথি' (যিনি শহরের বাইরে থেকে আসা একজন বন্ধু বা কোনও নতুন সঙ্গী) এর জন্য জায়গাও মঞ্জুরি দেয়। 'কখনও কখনও [নতুন] বন্ধুরা এতে যোগ দেয় যা মজাদার তবে আপনার নিয়মিত গোষ্ঠী খুব বেশি বড় না হয় তবে এটি উপযুক্ত হওয়া সহজ easier'

একটি ঘূর্ণন সেট করুন

কারা হোস্ট খেলেন তার ওজনের ভারসাম্য রক্ষার জন্য - মূল কোর্সগুলিকে সাপ্লাই করা এবং অন্যদের কী করা উচিত তালিকাভুক্ত করা-গিলগার ঘোরাঘুরির দায়িত্বের পরামর্শ দেয়। এইভাবে সবাই নেতৃত্ব নেওয়ার পালা পায় এবং কেউ বোঝা অনুভব করে না। তিনি আপনার তারিখগুলি আগে থেকে প্রায় তিন থেকে চার মাসের জন্য পরিকল্পনা করার পরামর্শ দিয়েছিলেন, যাতে প্রত্যেকের & এর ক্যালেন্ডার পূরণের আগে তারিখটি সংরক্ষণ হয় এবং তা নিশ্চিত করার জন্য প্রত্যেককে পর্যাপ্ত সময় দেয়।

একটি রুটিন আটকে

রাতের খাবারের হোস্টিংয়ের সময় নিজেই কোনও বাধা নাও থাকতে পারে, এটিকে সামঞ্জস্য রেখেই হতে পারে। এ কারণেই গিল্গার বলেছেন যে শুক্রবারের মতো একটি নির্দিষ্ট দিন এবং সময় বেছে নেওয়া মাসিক ইভেন্টটিকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং চালিয়ে যেতে সহায়তা করতে পারে। আপনি যেমন আপনার ডিনারের ফ্রিকোয়েন্সি পরিকল্পনা করছেন, জড়িত প্রত্যেকের জন্য বিষয়গুলিকে বাস্তবসম্মত রাখার বিষয়েও নিশ্চিত হন। অন্য কথায়, সাপ্তাহিক সাক্ষাৎটি সামনে আরও উত্তেজনাপূর্ণ শোনাতে পারে, তবে এটি শেষ মুহুর্তে আরও বেশি ডিনারে পড়তে পারে।

সারণী সেটিংস সরল করুন

যদিও আমরা & apos; একটি সুন্দর টেবিল স্থাপনের বড় অনুরাগী, গিল্গার একটি ইনস্টাগ্রাম-যোগ্য টেবিলস্কেপ সাজানোর বিষয়ে কম চিন্তা করার পরামর্শ দিয়েছেন এবং কীভাবে আপনার নিজের এবং আপনার প্রিয়জনদের জন্য জিনিসগুলি সবচেয়ে উপভোগযোগ্য (পড়ুন: কম স্ট্রেসফুল!) করা যায় সে সম্পর্কে আরও মনোনিবেশ করার পরামর্শ দিয়েছেন। এটি বলেছিল, যখন আপনি আপনার টেবিল প্রস্তুত করছেন, প্রয়োজনীয় জিনিসগুলিতে আটকে থাকুন: প্লেট, সিলভারওয়্যার, চশমা এবং সার্ভারগুলি। এবং মনে রাখবেন যে বেসিকগুলি বোরিং হতে হবে না। উদাহরণস্বরূপ, কাগজপত্রের পরিবর্তে কাপড়ের ন্যাপকিনগুলি বেছে নিন বা কিছু অদ্বিতীয় টুকরো যেমন কোনও নকশাকৃত প্ল্যাটার বা এই ডিআইওয়াই ডিউলি ন্যাপকিনের রিংগুলিতে মিশ্রিত করে আপনার মেলে না এমন ডিনারওয়্যার সেটটি আলিঙ্গন করুন। আপনার টেবিলটি একটু সাজতে চান? সতেজ বাজারের ফুলের একটি সহজ তোড়া জন্য বসন্ত এবং মেজাজ সেট করতে একটি মোমবাতি জ্বালান।

মেনু সঙ্গে মজা আছে

যখন এটি ছড়িয়ে পড়ার পরিকল্পনা আসে, গিল্গার হোস্টেসকে মূল কোর্সটি সিদ্ধান্ত নেওয়ার ও দায়িত্বে থাকার অনুমতি দেওয়ার পরামর্শ দেন, অন্য প্রত্যেকেই পক্ষ, অ্যাপিটিজার বা পানীয় এবং একটি মিষ্টান্নের সাহায্যে খাবারের সাহায্য করে। আপনি হোস্টিং বা অংশ নিচ্ছেন না কেন, নিশ্চিত হয়ে নিন যে সকলেই যে কোনও ডায়েটরি সীমাবদ্ধতা আগাম যোগাযোগ করার সুযোগ পেয়েছেন যাতে সমস্ত অতিথিরা সমাবেশটি উপভোগ করতে পারেন। আরও মেনু অনুপ্রেরণা প্রয়োজন? গিলজার পিৎজা রাতের মতো থিমযুক্ত পটলাক চেষ্টা করার পরামর্শ দেয় (যা দুর্দান্ত কাস্টমাইজযোগ্য বিকল্পও হয়) বা গ্রুপ হিসাবে কুকবুকের মাধ্যমে কাজ করার পরামর্শ দেয়।

ছোট জিনিস ঘামবেন না

আপনার ক্যাসরোলটি আপনার পরিকল্পনা অনুসারে পরিণত হয়নি, বা কেউ কিছুটা দেরীতে আটকে যায়। যাইহোক হিচাপগুলি যাই হোক না কেন, গিলগার আমাদের মনে করিয়ে দেয়: এটি ঠিক আছে & আপনার বন্ধুরা ডিনার ক্লাবটি শুরু করতে রাজি হওয়ার কারণটি মনে রাখবেন: একসাথে আরও বেশি সময় ব্যয় করার জন্য। 'কখনও কখনও, কোনও ব্যস্ত দিন থেকে কেউ ফ্র্যাঙ্ক্টে চলে যেতে পারে এবং আমরা তাত্ক্ষণিকভাবে এটি সম্পর্কে শুনতে বলব, একটি পানীয় অফার করব এবং সপ্তাহের শেষের দিকে চিয়ার্সটি ছেড়ে দেওয়ার আগে প্রস্তুত করব,' তিনি বলে। 'একটি ডিনার ক্লাবের কোনও স্থানের আসা উচিত, যেতে দেওয়া এবং অন্য কোনও কিছুর আগে সংযোগ তৈরি করা উচিত' '

মন্তব্য

মন্তব্য যোগ করুনমন্তব্য করুন!বিজ্ঞাপন