সর্বোপরি, হক্কে রাজ্য থেকে আগত লোকদের মতো কেউ কেউ ভুট্টা জানে না।
03 মার্চ 2021 আপডেট হয়েছেশখের উপর ভুট্টা রান্না করা একটি গ্রীষ্মকালীন .তিহ্য যা অনেক স্মৃতি ফিরিয়ে দেয় এবং সকলেই সম্ভবত তাদের জীবনের কোনও এক সময় মিষ্টি শাকটি উপভোগ করেছেন, কেউ আইওয়ানদের মতো ভুট্টাও জানেন না। এটি প্রস্তুত করার জন্য কয়েকটি টিপস দেওয়া হয়েছে - এবং ভুঁয়ের মধ্যে বাছুরের উপর ভুট্টা গ্রিল করে — সরাসরি হক্কি রাজ্য থেকে। কয়েকটি দ্রুত রান্নার কৌশলগুলি মাস্টার করুন এবং আপনি এই ক্লাসিকটিকে স্বাদে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যেতে পারেন।
সম্পর্কিত: বাছুর উপর কর্ন রান্না কিভাবে
mld106444_0311_a100813_roasted_corn.jpg কিভাবে ঝাঁকুনিতে বাচ্চা উপর গ্রিল কর্ন
সম্পন্ন এবং পোড়াতে থাকা মিষ্টি স্পট সন্ধান করা গ্রিলড কর্ন দিয়ে জটিল হতে পারে। প্রতিবার ঠিক-সঠিক ফলাফল পেতে, এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে কান ভিজিয়ে শুরু করুন, তারপরে মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে 20 মিনিটের জন্য ভুট্টায় গ্রিল করুন। কর্নটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। পরিবেশন করার আগে ভুষি এবং রেশম সরান।
কীভাবে ভুট্টা থেকে কর্ন উপভোগ করবেন
আপনি যখন কার্নেলগুলি কেটে ফেলেন, তখন একটি অতিরিক্ত পদক্ষেপ এবং 'দুধ' বাছুরটি নিন। এটি একটি তরল উত্পাদন করবে যা স্যুপ বা স্যুটগুলিতে তীব্র গন্ধ যুক্ত করে। কর্নার কানটি একটি বাটিতে সোজা করে ধরে রাখুন, কার্নেলগুলি কেটে টুকরো টুকরো করার জন্য একটি পারিং ছুরি ব্যবহার করুন। তারপরে ক্রিমযুক্ত তরল বের করার জন্য ব্লেডের পিছনের অংশটি দিয়ে স্ক্র্যাপ করুন।
বাচ্চাদের অপচয় করবেন না
ভুট্টা এবং লবস্টারের খাবারের পরে, স্টকে ব্যবহারের জন্য শখ এবং শাঁস সংরক্ষণ করুন — এটি দুর্দান্ত রিসোটো এবং চৌডার তৈরি করে। শাঁস, শাঁস এবং অ্যারোমেটিক্স (যেমন পেঁয়াজ এবং .ষধিগুলি) একত্রিত করুন। আট কাপ জল দিয়ে Coverেকে দিন; একটা ফোঁড়া আনতে. তাপ হ্রাস করুন এবং তরল প্রায় দেড় ঘন্টা হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। দু'বার স্ট্রেন করুন।
