আপনার রান্নার প্রয়োজনগুলির জন্য সঠিক ডাচ ওভেন কীভাবে চয়ন করবেন

আমাদের টিপস আপনাকে কোন আকার এবং আকার (ডিম্বাকৃতি বা বৃত্তাকার) আপনার পক্ষে সেরা তা সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করবে।

বহুমুখী কুকওয়্যার যতদূর যায়, একটি ডাচ ওভেন প্রায় সর্বাধিক বহুমুখী আইটেম হতে পারে। এই টেকসই প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি হৃৎপিণ্ডের স্টিও এবং চিলিস রান্না থেকে শুরু করে পাস্তা এমনকি মাংসের বড় টুকরো বেকিং বা রুটি বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, ডাচ ওভেনগুলি ক্লাসিক এবং আপনার ব্যবহারের সময় রান্নাঘরের কোনও খোলা তাক বা আপনার স্টোভটপটি দেখতে ভাল লাগছে। সর্বশেষে তবে সর্বনিম্ন নয়, নলাকার রান্নার পাত্রের আঁটসাঁট ফিট lাকনা সহ এমন কিছু আছে যা বলে যে, 'আমি & আপোস; আমি বড় হয়েছি, সব ধরণের সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সক্ষম।'

আপনি যখন জানেন যে একটি ভাল ডাচযুক্ত রান্নাঘরে একটি ডাচ ওভেন অবশ্যই হওয়া দরকার, তবে এটি কেনা চ্যালেঞ্জের বোধ করতে পারে। অনেকগুলি পছন্দ রয়েছে: বৈকল্পিক বিকল্পগুলির মধ্যে castালাই লোহা, enameled ironালাই লোহা, তামা বা কাদামাটি অন্তর্ভুক্ত; মাপ 1.5 থেকে 15.5 কোয়ার্ট পর্যন্ত; এবং সেগুলি বেশ কয়েকটি প্রায়শই গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি কয়েকটি ভিন্ন আকারে পাওয়া যায়। কোনটি (বা যাকে) পাবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য কীভাবে কোনও বাড়ি রান্না হয়? আপনার কোন ডাচ ওভেন দরকার তা নির্ধারণের জন্য এখানে আমাদের অ্যাপোসেস!

কিভাবে টাইল করা মেঝে এবং গ্রাউট পরিষ্কার করবেন

সম্পর্কিত: এই রেসিপিগুলি ব্যবহার করে আপনার ডাচ ওভেনে ব্রাইজিংয়ের চেষ্টা করুন

কোন উপাদানটি বেছে নেবেন?

এনামেলড castালাই লোহা হ'ল ডাচ ওভেনগুলির জন্য আমাদের কাছে যাওয়া উপাদান। Castালাই লোহা সমানভাবে গরম করে এবং তাপ বজায় রাখে, এবং এনামেলযুক্ত ironালাই লোহা সরল castালাই-আয়রনের চেয়ে বেশি বহুমুখী, আপনাকে অ্যাসিডিক উপাদানগুলি রান্না করতে দেয় যা আপনি প্লেইন castালাইতে পারবেন না। এনামেলযুক্ত castালাই লোহা কপারের চেয়ে কিনতে বেশি যুক্তিসঙ্গত এবং যত্ন নেওয়া সহজ। এটি & lsquo; সর্বোচ্চ বহুমুখী, enameled castালাই লোহা ডাচ চুলা চুলা থেকে চুলায় যায়, এবং আকার, রঙ এবং মূল্য পয়েন্টের বিস্তৃত আকারে উপলব্ধ।

স্ট্যাম্প কংক্রিট জন্য কংক্রিট sealers

কি আকার ডাচ ওভেন আপনার প্রয়োজন?

রেজিনা রাগোন অফ লে ক্রিউসেট বলেছেন যে ডাচ ওভেন কেনার জন্য আকার নির্ধারণের সর্বোত্তম উপায় হ'ল আপনি রান্নায় কী ধরণের খাবারের পরিকল্পনা করছেন এবং আপনি নিয়মিতভাবে পরিবেশন করতে চান এমন লোকের সংখ্যা এবং নিকটতম কোয়ার্টের আকার পর্যন্ত গড়া উভয় বিবেচনা করা। সংক্ষিপ্ত দৌড়ের কথা চিন্তা না করেই আপনি স্বাচ্ছন্দ্যে কত লোককে পরিবেশন করতে পারবেন এটি ap

মার্থা সর্বদা সেরা অল-রাউন্ড বিকল্প হিসাবে ছয় থেকে আট কোয়ার্ট ডাচ ওভেনের পরামর্শ দিয়েছিল। এটি পুরো মুরগির জন্য বা স্টুয়ের একটি বড় ব্যাচের পক্ষে যথেষ্ট বড়। দি ক্রিউসেট 5 1/2-কোয়ার্ট ডাচ ওভেন ($ 360, lecreuset.com ) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তাদের সেরা বিক্রয় আকার হ'ল সংস্থাটি বলছে যে এই আকারটি কমপক্ষে ছয়টি সরবরাহ করে। যদি দামটি বেশি মনে হয় তবে জেনে রাখুন যে অনেক রান্না তাদের ডাচ ওভেনগুলি প্রতিদিনের ভিত্তিতে ব্যবহার করে এবং লে ক্রিউসেট ডাচ ওভেনগুলি প্রায়শই পরবর্তী প্রজন্মের কাছে চলে যায়। কম দামের স্থানে কিছুটা বড় প্যানের জন্য, লজ 6-কোয়ার্ট এনামেল্ড কাস্ট আয়রন ডাচ ওভেন ব্যবহার করে দেখুন (। 69.90, টার্গেট.কম )। এটি আরও সীমিত রঙে উপলভ্য।

মনে রাখবেন castালাই-লোহা ডাচ ওভেনগুলি ভারী এবং টুকরোটির আকারটি যত বেশি তার ওজন হবে। আরেকজন অত্যন্ত সম্মানিত ফরাসি নির্মাতা, স্টাব তাদের কুকওয়্যার কোকোট এবং তাদের 9-কোয়ার্ট এনামেলড রাউন্ড কোকোটকে কল করে (9 419.95, surlatable.com ) , ভিড়ের জন্য কোক অউ ভিন যুক্ত করার আগে, 17.7 পাউন্ডে ওজন হয়।

আপনার কি ওভাল বা গোল গোল ডাচ ওভেন দরকার?

ডিম্বাকৃতি বা বৃত্তাকার কেনার জন্য ডাচ ওভেনের আকৃতি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে এটি ব্যক্তিগত পছন্দ personal এবং আপনার রান্নাঘরের তাকের আকার এবং আকৃতি সম্পর্কে about অনেকগুলি ব্র্যান্ডের বৃত্তাকার তুলনায় বিভিন্ন কোয়ার্টের ক্ষমতাগুলিতে ডিম্বাকৃতি ওভেন পাওয়া যায়, তাই ডিম্বাকৃতিটি আপনার জন্য অনুকূল আকার হতে পারে। মার্থা এর 8-কোয়ার্ট ওভাল এনামেল্ড কাস্ট আয়রন ডাচ ওভেন (9 129.99, macys.com ) এটি কিছুটা বড়, এটি পুরো রোস্ট রান্না করার জন্য ঠিক করে তোলে।

গাঢ় বাদামী এবং হালকা বাদামী চিনির মধ্যে পার্থক্য

কখন একটি ব্রাইজার পাবেন

ডাচ ওভেনের কম পরিচিত ভাইবাল হ'ল ব্রাইজার। এটি ডাচ ওভেনের চেয়ে অগভীর এবং এগুলি রান্নার জন্য আরও পৃষ্ঠতলের ক্ষেত্র রয়েছে, ব্রাইজারটি মাংস বাদামি করা এবং সস কমাতে বিশেষত উপযুক্ত yes এবং হ্যাঁ, ছোট্ট পাঁজরের মতো মাংসের টুকরোতে এই জাতীয় হাড় ব্রাইজ করে। এর অগভীর পক্ষের অর্থ এটি seering এবং প্যান ফ্রাইং জন্য দৈনন্দিন প্যান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি নিয়মিত ডাচ ওভেনের চেয়ে এটির যেমন প্রশস্ত এবং অগভীর, তেমন তরলযুক্ত রেসিপিগুলির পক্ষে এটি যথাযথ উপযুক্ত নয়। ডাচ ওভেনগুলি তৈরি করে এমন অনেক সংস্থা লে ক্রিউসেটের মতো ব্রেজারও উত্পাদন করে। লে ক্রিউসেট 31/2-কোয়ার্ট ব্রাইজার (310 ডলার, lecreuset.com ) তিন থেকে চার পরিবেশন করা হবে।

• এই নন-কুক রেসিপিগুলি আগে সময় তৈরি করুন এবং রাতের খাবারটি আপনি যখন চাইবেন প্রস্তুত হবেন
• আজ রাতের খাবারের জন্য কীভাবে মরিচ গ্রিল করবেন
• গ্রিলিংয়ের জন্য সেরা চিজগুলি কী কী?
• এই গ্রীষ্মে আপনার কেন প্ল্যাঙ্ক গ্রিলিংয়ের চেষ্টা করা উচিত তা এখানে

মন্তব্য