আপনি যদি কখনও রান্নার শিল্পকে বেশ দক্ষ করে তোলেন না ডিম , সাহায্য হাতের কাছে হতে পারে গর্ডন রামসে । সেলিব্রিটি শেফ প্রতিবাদ করেছেন মাস্টার শেফ আপনার ডিমগুলি হালকা, তুলতুলে এবং কখনই বেশি পরিমাণে রান্না করা হয় না তা নিশ্চিত করে প্রতিযোগীরা নিখুঁত ধারাবাহিকতা অর্জনের জন্য সেরা কৌশল।
গল্প: গর্ডন রামসে ডাইনিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় টিপস
৫০ বছর বয়সী এই শিশুটি কীভাবে ডিম রান্না করে তার জন্য একটি ধাপে ধাপে নির্দেশিকা দিয়েছিলেন, এবং প্রকাশ করেছিলেন যে অতিরিক্ত ৩০ রান্না করা এড়ানোর রহস্য হ'ল প্রতি 30 সেকেন্ডে উত্তাপটি চালিয়ে যাওয়া এবং পুরো সময় একটি স্পটুলা দিয়ে নাড়াচাড়া করা। গর্ডন রামসেয়ের নিখুঁত স্ক্র্যাম্বলড ডিমকে মাস্টার করতে চান? আমরা তার শীর্ষ টিপস নীচে ভাগ করেছি ...
এটা নিজেই কংক্রিট staining
গর্ডন রামসে নিখুঁত স্ক্র্যাম্বলড ডিম কীভাবে রান্না করবেন তা প্রদর্শন করেছিলেন
- ঠান্ডা ডিম দিয়ে শুরু করুন এবং এগুলি সরাসরি প্যানে ক্র্যাক করুন। মাখনের তিনটি ছোট নোবস যোগ করুন এবং তারপরে হাবের উপরে রাখুন।
- আঁচকে উচ্চতর করুন এবং তারপরে ডিমগুলি খুব আলতো করে রান্না করা শুরু করুন। গর্ডন বলেছেন যে প্রতিবারই তিনি দৃrs়তার সাথে বলেন যে ডিমগুলি আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য তিনি প্যানটির নীচের অংশটি পরিষ্কার করছেন।
- গর্ডন সরাসরি সিদ্ধ ডিম না দেওয়ার পরামর্শ দিয়ে বলেন, 'এখন যদি আমরা ডিমগুলি মরসুমে রাখি তবে তারা ধূসর হয়ে যায়'।
- 30 সেকেন্ড রান্না করার পরে, প্যানটি 30 সেকেন্ডের জন্য উত্তাপ থেকে নামিয়ে নিন। এটি রান্নার প্রক্রিয়াটি ধীর করবে এবং ডিমগুলি বেশি রান্না করা থেকে বিরত করবে। পরবর্তী তিন মিনিটের জন্য এই পদক্ষেপটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- ডিমগুলি পুরো সময় নাড়তে এবং কাজ করতে থাকুন এবং যখন সেগুলি রান্না হওয়া শুরু হয় আপনি লবণ এবং মরিচ দিয়ে হালকা মরসুম করতে পারেন।
- যদি আপনি আপনার ডিমগুলি 'সম্পূর্ণ আলাদা স্তরে' নিয়ে যেতে চান তবে ক্রিম ফ্রেইচ একটি চামচ যোগ করুন ক্রিম ফ্রেইচার দিতে এবং সেগুলি ওভারকুকিং থেকে বিরত রাখুন।
- টোস্ট এবং গ্রিলড টমেটো এবং মাশরুম দিয়ে পরিবেশন করুন। কাটা ছাইভ দিয়ে সাজিয়ে শেষ করতে হবে।
সর্বশেষ খাবারের সংবাদ এবং রেসিপিগুলি এখানে দেখুন।
